2012年7月27日金曜日

さいきんのごはん

Malgré la chaleur d'été,
j'ai toujours très bon appétit !

暑くても食欲は落ちず!
ある日の献立は‥

豆腐の茸ソースがけ
塩昆布の炊き込みご飯
納豆オムレツ

納豆オムレツは実家の母が時々作ってくれたメニューです。
当時は人に話すと
えーっ納豆オムレツ?!と驚かれたけれど
意外と好きな人も多いらしい。
久しぶりに作ろうとインターネットでレシピを探したら
たーくさんありました。

ドラゴン納豆は大粒なので、包丁で切り刻んで
ひきわりにして
今回はとろけるチーズと長ネギのみじん切りを入れてみました。


あら、チーズと納豆って合う!

Jean-Michel a fait du bagels, excellent !

そしてこちらは旦那はんの手作りベーグル。
ベーグルは今まであちこちで試したり
冷凍を買い置きしていたけれど
ある日自分で生地から作る!と
はりきったのです。

表面さくさく中はもちもち、
ベーグルの中身はアボガド、トマト、チーズ、
そして七面鳥のひき肉バーグ(こちらも手作り)‥

いやー美味しすぎるーっ!!と、
しっかりおだてて、料理熱を煽っておきました。




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