2008年9月18日木曜日

パンヤクヒビ



売れ残りを恐れてだろう。
村のパン屋さんは
毎日すこーしのパンしか
焼かない。
朝9時に行ったら
もう売り切れ、
なんてことが
続いて、
ついに夫は
自分でパンを
焼きだした。

ずっと使っていなかった
古いパン焼き機だけれど
なかなか美味しい
パンが焼けるのだ。
中にハムやタマネギ、
チーズなど入れて
焼くこともできる。
なにより家中に
香ばしい匂いが漂うのがいい。

後ろの一品は七面鳥の香草焼き。
フランスでは鶏肉よりずっと安い。



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