なかなか暮れない夏の夜を楽しむ３

お祭り３日めは
小学校での
雄牛を食べる会。

普段私たちが食べている
いわゆる牛肉というのは
メスであって、
雄牛とは
あのスペインの闘牛で
おなじみの
勇ましい牛の方。
味もだいぶ濃い。

これをじっくりと焼いた
肉を食べる。みんなで。

ステージでは
歌と踊りの
ショーが延々と
続き、
夜が更けてくると
人々は
狂ったように
踊りだす。

フランス人は
子供からお年寄りまで
踊るのが
だーいすき！
なのだ。


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