トルティーヤ！Tortilla!

コンサートの翌日、
アナがスペイン風オムレツ「トルティーヤ」を
作ってくれた！
まずはジャガイモと玉ねぎの薄切りを
かなりたっぷりのオリーブオイルで炒める

その間にボールに卵を4〜6つ溶いておく

油を切った野菜をこのボールに混ぜて

ぜーったいに焦げ付かないフライパンに注いで

ぐつぐつ焼く

フライパンがかぶるくらいのお皿をかぶせて
焼き色が付くまで数回ひっくり返す

冷めるとまた格別美味しい！
トルティーヤ万歳！


merci!